Stručná Historie Karafy: Od Počátků Výroby Skla Až Po Luxusní Zboží

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31

Karafa je skleněná nebo křišťálová nádoba pro podávání a skladování alkoholických nápojů. V překladu z latiny znamená „de-canther“„oddělení části z celku bez míchání“, proto se vinařství používá především dekantace - to vám umožní oddělit pigmentový sediment na dně lahve od samotného nápoje (ve zralých vínech) a nasyťte mladé víno kyslíkem, který mu dodává bohatší a jemnější chuť. Dekantéry se také používají pro skladování silných alkoholických nápojů, ale hlavně pro estetické účely - ve skutečnosti neukládáte drahou starou whisky v láhvi?

Spolu s The Maccallan vám řekneme, kdy se zrodila výroba skla, kdy se objevily první produkty pro skladování alkoholu, proč je křišťál považován za nejcennější materiál a jak ho moderní výrobci alkoholu používají.

Sklenka

Dvěma hlavními vlastnostmi skla jsou jeho průhlednost a vysoká chemická odolnost: vydrží destruktivní působení vody, solných roztoků, vlhkosti a slunečního záření.

První předměty z umělého skla byly objeveny v Mezopotámii a ve starověkém Egyptě na počátku 3. tisíciletí před naším letopočtem, v době bronzové. A skutečnost, že sklo může být průhledné, věděli lidé již v II. Tisíciletí před naším letopočtem - první vzorky průhledného skla byly nalezeny u faraóna 18. dynastie Tutanchamona: některé obrázky na věcech byly pokryty průhlednými skleněnými deskami.

Hliněné a kovové výrobky

Než benátští mistři pozvedli sklářství na novou úroveň, nádoby na skladování vína byly vyrobeny převážně z hlíny a kovu (bronz, stříbro, zlato), méně často z mramoru. Jedním z nejstarších dochovaných předmětů je kráter Euphronius z roku 500 př. N.l., ve kterém staří Řekové zasahovali do vody a vína. V roce 1972 koupilo newyorské metropolitní muzeum tento kráter za 1,2 milionu dolarů od obchodníka s uměním z Říma a po téměř 30 letech se ukázalo, že byl ukraden. Výsledkem je, že v roce 2008 se produkt vrátil do své vlasti a nyní je uložen v Cerveteri Museum of Archaeology.

Benátské sklo

Již v X. století se Benátky staly centrem sklářství. Řemeslníci byli zařazeni mezi privilegované vrstvy obyvatelstva - například ve 14. století bylo manželství mezi sklářskou dcerou a benátským patriciem (aristokratem) uznáno jako rovnocenné a v 15. století byly přijaty zákony, které řemeslníkům ve skutečnosti zakazovaly opuštění republiky - takže úřady chtěly uchovat tajemství sklářství a udržet monopol. V 16. století byli benátští řemeslníci schopni vyrábět sklo neuvěřitelných tvarů a složitosti s velkým množstvím dekorativních prvků, zatímco obvykle používali průhledné sklo s velkým estetickým účinkem. Období nadvlády nad benátským sklářstvím skončilo již v 18. století, kdy se začala otevírat výroba benátského skla ve Francii, Německu, Itálii a dokonce i v Anglii.

Krystal

Krystal je druh skla, které obsahuje 24% oxidu olovnatého, což v něm zvyšuje rozptyl světla. Crystal se lépe hodí k řezání a řezbářství, proto se výrobky z něj vyznačují jasnou a vícebarevnou hrou světla. Křišťál je považován za vysoce kvalitní benátské a české sklo - mimochodem, na konci 17. století si Česká republika vzala dlaň ze sklářství z Benátek, které začalo vyrábět skleněné výrobky z bezbarvého skla zdobeného řezbami nebo rytinami, které se začal nazývat český křišťál.

Navzdory skutečnosti, že experimenty s krystalem začaly před tisíci lety, materiál v moderní podobě získal až v roce 1676 anglický mistr George Ravenscroft.

Francie

Byla to však Francie, která udělala z křišťálu majetek celého světa, konkrétně francouzská manufaktura „Vones-Baccarat“, která začala vyrábět obzvláště cenný křišťálový baccarat.

1888 rok

Klenotník René Lalique založil svou společnost Lalique, která je dodnes jedním z nejznámějších francouzských výrobců křišťálu a šperků. Lalique hodně experimentovala se sklem, vyráběla sochy a vázy, stejně jako lahve pro značku parfémů Coty a další.

Dnes společnost vyrábí nádobí a další dekorativní předměty, má vlastní sbírky šperků a parfémů a spolupracuje s mnoha slavnými umělci a značkami.

Luxusní zboží

Mnoho alkoholických značek vyrábí omezené edice svých produktů v exkluzivním balení. Tyto lahve s omezenou edicí jsou vždy předmětem sběratelského lovu, protože investice do alkoholu je považována za jednu z nejspolehlivějších a nejziskovějších.

V roce 2018 byla whisky uznána jako nejvýnosnější investice ze všech luxusních investičních aktiv, a to před historickými víny, uměním, starožitnými mincemi, hodinkami a diamanty. Poradenská společnost Knight Frank spočítala, že hodnota skotské whisky jako investičního aktiva vzrostla za rok o 40% a za posledních deset let o 582%.

Nejčastěji si sběratelé vybírají jako investici whisky od výrobců jako The Macallan, Dalmore, Bowmore, Springbank a dalších.

Nejdražší whisky v karafě - Macallan M v 6litrové křišťálové nádobě Lalique (na světě jsou jen čtyři takové) - byla prodána v Sotheby's za 628,20 $.

Značky spolupracují od roku 2005 a společnost The Macallan nedávno při příležitosti otevření nové palírny ve Speyside představila 72letou whisky v limitované edici v karafách Lalique Genesis, jejíž design navazuje na architektonický návrh lihovar. Whisky vyšla pouze v 600 kopiích a určitě se pro sběratele ukáže jako žádoucí dávka.