Kolagen: Vše O Proteinu Věčného Mládí

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31

Kolagen je vláknitý protein, který je součástí všech tkání lidského těla. Název proteinu pochází z řeckého slova kolla - „lepidlo“. To není náhoda: mnoho odborníků porovnává hlavní funkci kolagenu s lepidlem. Jeho molekuly tvoří dlouhá, tenká proteinová vlákna - fibrily. Slouží k tomu, aby držely tkáňové buňky pohromadě a spojily naše tělo do jednoho celku. Kolagen se podílí na „budování“kloubů, kostí, šlach, vlasů, nehtů a kůže a tvoří stěny žil, tepen a kapilár. Podle různých odhadů tvoří asi třetinu všech bílkovin v našem těle.

Proč je nedostatek kolagenu nebezpečný?

Čím jsme starší, tím těžší je pro tělo produkovat vlastní kolagen. Procento produkce kolagenu klesá do věku 20 let a po 25 letech je počet nových vláken již znatelně menší než počet zničených. Již v této fázi zaznamenáváme první známky stárnutí: pokožka ztrácí svoji pružnost a vlhkost, objevují se první vrásky, vlasy a nehty rostou pomaleji a jejich struktura se ztenčuje. Po nějaké době může nedostatek kolagenu ovlivnit zdraví kostí, kloubů a cév, což vede k rozvoji různých chronických onemocnění.

Jak fungují doplňky kolagenu?

Pravidelné užívání kolagenu může pomoci vyřešit mnoho problémů. Když mluvíme o vlastnostech kolagenu, především si pamatujeme zpomalení stárnutí. Ze školního kurzu chemie si pamatujeme, že protein je dlouhá vláknitá molekula se složitou strukturou. Jsou to právě tyto nitě, které podporují naši pokožku v elastickém a napnutém stavu, dodávají jí ovál obličeje a bojují proti ochablé pokožce. Kolagenové doplňky pomáhají udržovat tato vlákna pevná a pevná, jak se stávají slabšími a tenčími.

Kolagen navíc pomáhá bojovat proti celulitidě a striím. Má vyrovnávací účinek a je schopen výrazně snížit počet nenáviděných „boulí“, napnout a napnout pokožku a zajistit její rychlou regeneraci. Totéž se děje se stopami po akné, malé jizvy na pokožce se postupem času stávají méně viditelnými a pokožka se stává zářivou a rovnoměrně zbarvenou.

Kromě „estetického“účinku má kolagen příznivý účinek na všechny tělesné systémy. Stěny krevních cév a tkání, které tvoří vnitřní orgány, se s věkem ztenčují a oslabují o nic méně než pokožka obličeje, prostě si toho nevšimneme. A důsledky těchto procesů mohou být mnohem vážnější než vrásky. Kolagen je proto důležitý nejen pro udržení vnější mladosti, ale také pro udržení celého těla v lepší kondici.

Jak užívat kolagen?

Je možné získat dostatečné množství kolagenu z potravy, ale to není vždy snadné a pro vegany a vegetariány je to prostě nereálné, protože tento protein se nachází výhradně v živočišných produktech. Kostní vývar je stěží jediným pokrmem, který může poskytnout dobrou dávku kolagenu, ale ne každý je připraven si s jeho přípravou pohrávat a ne každému se bude líbit.

Univerzálním řešením zde budou doplňky stravy, ve kterých je kolagen již obsažen v požadované dávce a často v tandemu s dalšími prospěšnými látkami (například kyselina hyaluronová a vitamin C), které slouží jako katalyzátor jeho působení. Je třeba si uvědomit, že i když kolagen není lék, ale látka přirozeně produkovaná tělem, měli byste se před použitím jakýchkoli doplňků stravy poradit se svým lékařem.

Kolagen, který je součástí doplňků stravy, je dvou typů - živočišného a mořského. Podstata jejich původu je snadno uhádnutelná z názvu, ale mají řadu významných rozdílů. Živočišný kolagen se vyrábí snadněji, nevyžaduje zvláštní podmínky během přepravy a skladování a má atraktivní cenu. Molekuly živočišného kolagenu jsou však velmi velké a pro tělo mohou být obtížně vstřebatelné. Mořské molekuly kolagenu jsou strukturou a velikostí co nejblíže naší, což usnadňuje asimilaci. Mořský kolagen navíc nejen doplňuje nedostatek bílkovinných sloučenin, ale také stimuluje produkci vlastního kolagenu v těle. Z minusů je to nákladnější a vyžaduje dodržování všech pravidel úložiště.

Mořský i živočišný kolagen jsou k dispozici v různých formách. Jedním z nejpopulárnějších je prášek. Zředí se vodou a pije se několikrát denně 30 minut před jídlem. Je dobře absorbován, ale vzhledem ke specifikům původu kolagenu nemá nejpříjemnější vůni a chuť (mimochodem, jen malý náznak: pokud jste našli prášek bez chuti a vůně, pravděpodobně ne bez chemie). Příjemnější jsou tobolky a tablety, které také často obsahují kyselinu hyaluronovou nebo vitamin C - katalyzátory kolagenu. Kromě toho existuje kapalná forma kolagenu- obohacená receptura obsahuje nejen samotný protein, ale také celý komplex vitamínů a minerálů - nejdražší a nejúčinnější, ale také nejnepříznivější typ kolagenu pro skladování a použití.