Stojí Za To Jíst Brambory

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Příznivci zdravého životního stylu a příznivci diety si k této zelenině vytvořili trvalou nechuť, ale marně. Řekneme vám, jaké výhody mohou brambory přinést a jak je jíst, aby vám nepřibyly kila navíc.

Brambory jsou skvělým zdrojem vitamínů. Je bohatý na vitamíny B2, B3, B6, B9 a C, což je zvláště důležité pro posílení imunitního systému. Brambory mají navíc vysoký obsah antioxidantů, které chrání buňky těla, zabraňují poškození volnými radikály a zpomalují proces stárnutí.

Hlízy obsahují takzvaný „rezistentní“škrob, který stejně jako vláknina pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, což pomáhá předcházet cukrovce 2. typu.

Další důležitou výhodou brambor je vysoký obsah draslíku. Nedostatek tohoto minerálu v těle má mnoho nepříjemných následků, protože draslík je také zodpovědný za správné fungování svalů, je nezbytný pro buněčný metabolismus a normální fungování nervového a kardiovaskulárního systému.

Kromě draslíku obsahují brambory vápník, hořčík, zinek, železo a mangan. V menším množství než draslík, ale v kombinaci s jinými potravinami vás může dobře zachránit před rizikem nedostatku těchto prvků.

Pokud jde o nutriční hodnotu, brambory jsou marně odepisovány na všechny příznivce stravy. Obsah kalorií v pečených nebo vařených bramborách (nebo připravených bez přidání oleje jakýmkoli jiným způsobem) je asi 75 kcal na 100 g. Lze říci, že produkt je dietní. Navzdory skutečnosti, že brambory jsou většinou sacharidy, jsou velmi zdravé, výživné a dokáží vás udržet po dlouhou dobu pocit sytosti. Je však důležité vědět, kdy přestat. Ujistěte se, že brambory (a jakékoli jídlo v zásadě) zapadají do vašeho denního příjmu kalorií, pak určitě nebudete přibírat. Pamatujte, že se nezlepšujeme z určitých potravin, ale z přebytku kalorií (když utratíme méně, než kolik jíme), takže vařené nebo pečené brambory s mírou vám určitě neublíží.