Obsah:

Užitečné Vlastnosti Dýně
Užitečné Vlastnosti Dýně

Video: Užitečné Vlastnosti Dýně

Video: Užitečné Vlastnosti Dýně
Video: TVOŘENÍ | Aneb jak na dýně? 2024, Březen
Anonim
Image
Image

Dýně je jednou z hlavních podzimních zelenin. Ještě předtím, než si dýně získala celosvětovou popularitu a stala se jednou z důležitých složek zdravé výživy, byla aktivně používána v medicíně. Světlá zelenina má nejen příjemnou sladkou chuť, ale také spoustu užitečných vlastností. Zatímco je dýňová sezóna v plném proudu, doporučujeme ji jíst co nejčastěji. Mluvíme o výhodách světlé sezónní zeleniny v našem materiálu.

Proč je dýně užitečná?

Dýně je skutečnou zásobárnou živin. Je bohatý na přírodní antioxidanty - karotenoidy (mimochodem, je jich pětkrát více než v mrkvi), které mu nejen dodávají jasnou barvu, ale také chrání tělo před poškozením volnými radikály, zabraňují zánětu, zpomalují stárnutí a chrání buňky těla před škodlivými účinky ultrafialového záření.

Dýně je navíc vynikajícím zdrojem vitamínů C, E, K a vitamínů B. Jsou nezbytné k posílení imunity, udržení zdravé a krásné pokožky, stimulaci mozkové činnosti a prevenci gastrointestinálních onemocnění. Vitamin K posiluje kosti a tkáně těla, zabraňuje kalcifikaci cév a zvyšuje jejich pružnost.

Dýně je dietní produkt. Je bez trans-tuků, škrobu a vysokého množství cukru a má nízký obsah kalorií - pouze 22 kcal na 100 gramů. Nedostatek cholesterolu dělá z dýně užitečný produkt pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a vysoký obsah vlákniny přispívá ke správnému fungování trávicího systému.

Pokud se rozhodnete vařit dýni, neodpisujte, abyste se zbavili semen - neobsahují méně živin než dužina. Dýňová semínka jsou zdrojem důležitých minerálů, jako je vápník, draslík, železo, sodík, zinek, fosfor, měď a mangan. Jsou nezbytné pro správné fungování všech tělesných systémů a pro posílení imunitního systému.

Doporučuje: