7 Zeleniny Bohaté Na Vitamíny

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Foto: GETTY IMAGES

Každý odborník na výživu vám řekne, že zelenina by měla tvořit základ zdravé výživy. Jsou neobvykle bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla. Ale ne každá zelenina je stejně užitečná, některá obsahují hodně škrobu a minimum užitečných látek. V našem materiálu vyhledejte seznam 7 druhů zeleniny, které doplní stravu a dodá tělu vše, co potřebuje.

Mrkev

Tato yari zelenina je skutečným zásobárenem antioxidantů - beta-karotenu, který se v těle mění na vitamin A. Pravidelná konzumace mrkve v potravinách bude mít příznivý účinek na zdraví očí, stav pokožky, pomůže zpomalit stárnutí a rovnoměrně se opálte (jak to funguje, řekli jsme to zde) …

Brokolice

Brokolice oprávněně získala titul superpotraviny: tato křupavá zelenina je neobvykle bohatá na vitamíny A, B6, C a K, draslík a vlákninu. Brokolice svým složením pomáhá v prevenci kardiovaskulárních onemocnění a zažívacích potíží, zlepšuje mozkovou činnost a stav pokožky. Zelí má navíc nízký obsah kalorií, což z něj činí ideální dietní produkt.

Vodnice

Není to nejoblíbenější, ale jedna z nejzdravějších kořenových zeleniny. Řepa je neobvykle bohatá na vápník, fosfor a draslík, které jsou nezbytné pro správné fungování nervové činnosti a zdraví kardiovaskulárního systému.

Chřest

Chřest je po všech stránkách úžasný: je chutný, zdravý a můžete si z něj uvařit desítky různých pokrmů. Tato zelenina je zásobárnou vitamínů A, C, K, vitamínů B a vlákniny a neobsahuje prakticky žádné kalorie.

Květák

Tato křupavá zelenina by určitě měla být součástí vaší stravy. Květák je skvělým zdrojem antioxidantů, omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů. Zároveň má nízký obsah kalorií a je vhodný pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Přečtěte si více o jeho výhodách zde.

Řepa

Další neuvěřitelně zdravou kořenovou zeleninou je řepa. Je bohatý na vitamíny B, vitamíny A, C, PP, draslík, fosfor a esenciální aminokyseliny. Účinné látky obsažené v této světlé zelenině zabraňují vzniku cévních křečí, čistí krevní cévy a snižují krevní tlak. Kyselina listová obsažená v kořenové zelenině zabraňuje předčasnému stárnutí a výrazně zlepšuje stav pokožky. Zde je návod, jak připravit superzdravé smoothies z červené řepy.

Sladká brambora

Batat se stal moderním hrdinou nejen díky své fotogeničnosti, kterou instablogové tak oceňují, ale také díky množství užitečných vlastností. Batáty obsahují mnoho minerálů, vitamínů A a C, vysokou nutriční hodnotu a sladkou chuť. Udělejte ze sladkých brambor součást svého jídla - udrží vás to po dlouhou dobu pocit sytosti a uspokojí váš sladký zub.