Obsah:
Video: Užitečné Vlastnosti Melounu
2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31
Červenec končí, což znamená, že pulty jsou plné čerstvých melounů. Navzdory skutečnosti, že jsou v supermarketech k dispozici po celý rok, odborníci důrazně doporučují jíst melouny v sezóně. Přirozený proces zrání melounů, během kterého se hromadí živiny, úzce souvisí s ročním obdobím, teplotou, vlhkostí a úrovní světla. Dosud není možné vytvořit podmínky ve sklenících, které jsou „identické s přírodními“, což nemá nejlepší účinek na vitamínové a minerální složení ovoce. O tom, proč jsou vodní melouny opravdu tak užitečné, si přečtěte náš materiál.
Přínosné vlastnosti
Obecně se věří, že díky své vodnatosti - procento obsahu kapaliny v melounu je 92% - nemá toto letní ovoce mnoho zdravotních výhod, ale je to vážná mylná představa. Díky bohatému složení melounů je meloun mimořádně užitečný pro mnoho tělesných systémů. Ovoce je bohaté na draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro správnou funkci nervového systému a zejména mozku. Tyto minerály zvyšují výkon, paměť a koncentraci, takže pár plátků melounu je skvělé sladké občerstvení během dne.
Antioxidační hodnota melounu je také vysoká: je bohatý na vitamíny A a C, stejně jako karotenoidy, které mu dodávají jasně červenou barvu. Tyto látky chrání tělo před poškozením volnými radikály, uvolňují a předcházejí zánětu a také zpomalují proces stárnutí. Pravidelná konzumace melounu má také nejlepší účinek na stav pokožky: velké množství vody v kombinaci s vitamíny a minerály zvlhčí buňky pokožky zevnitř, zabrání suchu, odlupování a tvorbě vrásek.
Látky obsažené v melounu mají příznivý účinek na zdraví srdce a mohou předcházet kardiovaskulárním chorobám, které po mnoho let zaujímají celosvětově první místo v seznamu příčin úmrtí. I když jste nyní mladí a zdraví, měli byste předem myslet na stav svého srdce a jak si můžete představit příjemnější prevenci než porci sladkého šťavnatého melounu? Lykopen, který je bohatý na ovoce, je schopen snížit hladinu „špatného“cholesterolu, zabránit oxidačním reakcím ve stěnách cév a zvýšit jejich sílu.
Díky množství karotenoidů ve svém složení má meloun pozitivní vliv na zdraví očí. Účinné látky zabraňují věkem podmíněné degeneraci zraku (jednoduše řečeno, nedovolte, aby zrak „spadl“), posilují zrakový nerv a zabraňují tvorbě katarakty.
Dobrou zprávou pro sportovce je, že meloun nejen doplní tekutinu po tréninku, ale také pomůže při regeneraci svalů. Jasně červená dřeň je bohatá na citrulin (rostlinná aminokyselina). Citrulin urychluje procesy obnovy ve svalové tkáni a dokonale zmírňuje bolesti po aktivní fyzické aktivitě.