Video: Výhody Vývaru
2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31
Fotobank
- Vývar zlepšuje tón pleti. Vyrobeno z kostí, je bohaté na kolagen, který zlepšuje zdraví pojivové tkáně. Konzumace vývaru způsobí, že pokožka bude hladká a pružná. Lékaři naznačují, že vývar může také pomoci snížit výskyt celulitidy.
- Pomáhá očistit játra. Glycin v bujónu se podílí na čištění jater od denních toxinů.
- Zvyšuje ochrannou funkci střevní sliznice. Jeho hyperpermeabilita je dnes velkým problémem, který je příčinou alergií, potravinových intolerancí, zažívacích potíží a mnoha dalších běžných onemocnění. Želatina v bujónu léčí sliznici, zlepšuje její bariérové vlastnosti a zajišťuje vstřebávání živin.
- Zmírňuje zánět. Chondroitin, glycin, prolin a další aminokyseliny přítomné v bujónu hrají pozitivní roli v boji proti zánětu.
- Snižuje bolest svalů a kloubů. Stejné látky, které bojují proti zánětu, se také podílejí na budování svalů a opravě tkání. Glukosamin a chondroitin v bujónu zmírňují bolest téměř okamžitě (včetně po tréninku), zatímco glycin a želatina posilují klouby, urychlují hojení a podporují regeneraci těla.
- Bojuje proti infekcím. Co by mohlo být důležitější v zimě, když jsme obzvláště náchylní k útokům virů a bakterií? Minerály a aminokyseliny v bujónu pomáhají tělu produkovat silné a zdravé buňky a zároveň posilují imunitní systém.
- Zvyšuje vstřebávání minerálů. Dnes mnoho lidí trpí neschopností vstřebávat určité vitamíny a minerály. A minerály, o které se vývar při jeho přípravě obohacuje, jsou tělem vstřebávány snadněji než ve formě tablet a doplňků stravy.
- Zlepšuje trávení. Želatina má změkčující účinek na gastrointestinální trakt a také pomáhá rozkládat bílkoviny a tuky a zvyšovat jejich absorpci.
- Posiluje kosti. Vysoký obsah vápníku, hořčíku a fosforu v bujónu podporuje zdravý růst, posílení a opravu kostí.
- Zlepšuje spánek. Věřte tomu nebo ne, vývar je určen těm, kteří mají problémy se spánkem a usínáním. Faktem je, že aminokyselina glycin má pozitivní vliv na stav nervového systému, zmírňuje stres a napětí, které nám brání usnout. Glycin také nepřímo ovlivňuje stav vitality během dne a také zlepšuje paměť.