Výhody Bílých Ryb

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31

Bílá ryba má rekordní množství vysoce kvalitních a snadno stravitelných bílkovin na sto gramovou porci (na porci je denní norma) s minimem kalorií: nejlepší volba pro lehkou večeři pro ty, kteří sledují postavu. Ale bílkoviny nejsou jedinou věcí, díky níž jsou bílé ryby cennou živinou. Ano, není v něm tolik omega-3 kyselin (pokud nemluvíme o mastném halibutovi), ale vitamínů je více než dost. Bílá ryba obsahuje vitamíny skupiny B (obzvláště důležité mezi nimi - B6 a B12), které pomáhají detoxikovat tělo a bojovat proti zánětu, stejně jako vitamíny A a C ve velkém množství.

Cenné mikroživiny jsou dalším důležitým důvodem, proč do své týdenní stravy přidávat bílé ryby (lékaři ji doporučují konzumovat alespoň dvakrát až třikrát). Odrůdy, jako je treska jednoskvrnná, jsou bohaté na jód, který je odpovědný za zdraví štítné žlázy, a mořský okoun má vysoký obsah vápníku a železa. Sodík, draslík a selen jsou přítomny v tresce, okouni, mořské linii: působí jako přírodní antioxidanty, zlepšují trávení a jsou metabolickými regulátory.