Vše O Výhodách Pohanky

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31

V posledních letech se pohanka stala pravděpodobně nejvíce „mediální“obilovinou. Mluví o ní, píší o ní a loví ji v obchodech. Praxe nákupu pohanky v kilogramech je velmi kontroverzní, ale alespoň jedno domácí balení musí být povinné, protože obiloviny jsou nesmírně užitečné pro všechny systémy těla. Řekneme vám, proč je pohanka nezbytným produktem zdravé výživy.

Spousta vlákniny. Vysoký obsah vlákniny v pohance má dvě obrovské výhody. Za prvé, vláknina je neuvěřitelně prospěšná pro zdraví trávicího traktu. Za druhé, vláknina nám dává pocit sytosti, což znamená, že po jídle talíře pohanky k snídani nebudete chtít jíst příliš dlouho.

Spousta bílkovin. Pohanka je jedním z rekordních produktů v obsahu rostlinných bílkovin. Díky vyváženému složení aminokyselin je protein v pohance velmi kvalitní. Proto ho tak milují sportovci, vegani a vegetariáni.

Studna minerálů. Minerální složení pohanky je mnohem bohatší než u jiných obilovin. Obsahuje mangan, měď, hořčík, železo a fosfor. Spolu tyto minerály poskytují výhody pro všechny tělesné systémy: železo a měď jsou odpovědné za zdraví kardiovaskulárního systému, hořčík za fungování nervového systému a kognitivní funkce, fosfor a mangan jsou nezbytné pro správný metabolismus, regeneraci tkání, růst a vývoj těla.

Antioxidanty Množství antioxidantů v pohance je také obdivuhodné. Chrání buňky těla před poškozením a zánětem, zvyšují imunitu a zpomalují proces stárnutí.

Pravidelná konzumace pohanky pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index činí z obilovin vynikající produkt pro prevenci cukrovky 2. typu. Látky obsažené v pohance jsou navíc schopné předcházet kardiovaskulárním chorobám, snižovat riziko vzniku krevních sraženin, snižovat záněty a normalizovat krevní tlak. V neposlední řadě je pohanka jedním z nejbezpečnějších zdrojů sacharidů pro osoby sledující váhu. Odborníci na výživu doporučují, aby ji konzumovali i lidé s nízkosacharidovou dietou.