Obsah:

13 Zdravotních Výhod Mandlí, Které Každý Potřebuje Vědět
13 Zdravotních Výhod Mandlí, Které Každý Potřebuje Vědět

Video: 13 Zdravotních Výhod Mandlí, Které Každý Potřebuje Vědět

Video: 13 Zdravotních Výhod Mandlí, Které Každý Potřebuje Vědět
Video: Emocionální vyhoření. Potřebuje člověk emoce? Psychologie.Poznání Pravdy. Přímý přenos 2024, Březen
Anonim
Foto: GETTY IMAGES
Foto: GETTY IMAGES

Ořechy jsou již dlouho známé jako jedno z nejzdravějších svačinek, zejména mandlí, jejichž výhody jsou legendární. Fanoušci ořechů nasycených vitamínem E si jsou naprosto jisti, že jsou důvodem pro zářící pokožku, zdravé vlasy a dobré funkce mozku. Jsou ale všechna tato tvrzení platná? Stručně řečeno, ano.

Mandle (což ve skutečnosti znamená semena, ne ořechy) jsou skutečně bohaté na živiny. Nyní existuje mnoho možností, jak jej přesně jíst: ve formě alternativního mléka, másla, mouky a samozřejmě tradičně jako celý ořech. Odborníci na výživu doporučují přidávat mandle do všech druhů jídel: snídaně, saláty a omáčky. Tato matice je vynikajícím zdrojem omega-3, polynenasycených mastných kyselin, bílkovin, vlákniny a vitamínů.

1. Zdroj bílkovin

Jen hrstka mandlí obsahuje 1/8 vaší denní potřeby bílkovin, takže jsou obzvláště skvělé pro vegetariány.

2. Rovnováha cholesterolu

Četné studie zjistily, že mandle pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi, což je prospěšné pro zdraví.

3. Zdroj vitaminu E

Mandle jsou zásobárnou vitaminu E - 37% denní hodnoty v jedné hrstce ořechů. Vitamin E zabraňuje oxidaci cholesterolu v buňkách, což poskytuje ochranu před srdečními chorobami a prevenci Alzheimerovy choroby. Vitamin E je také v čele zpomalení procesu stárnutí. Chrání kožní buňky a předchází vzniku vrásek.

4. Pomáhá snižovat váhu

Kupodivu přidání mandlí do vaší stravy zvýší pravděpodobnost, že zhubnete, samozřejmě pokud ořechy zapadnou do vašeho příjmu kalorií.

5. Snižuje riziko rakoviny

Na rozdíl od mnoha jiných potravin, které byly označeny jako „léky na rakovinu“, se mandle ukázaly jako prospěšné při snižování rizika rakoviny. Nejnovější výzkum z Mexické univerzity zjistil, že pravidelná konzumace ořechů snižuje riziko rakoviny prsu a rakoviny tlustého střeva 2-3krát.

6. Snižuje riziko srdečních onemocnění

Pouhých 50 gramů mandlí denně posiluje stěny cév, zvyšuje hladinu antioxidantů v krvi, snižuje krevní tlak a zlepšuje průtok krve.

7. Zlepšuje kvalitu spánku

Mandle jsou zdrojem hořčíku, vápníku a melatoninu, takže jsou nezbytné pro uvolnění svalů a dobrý spánek.

8. Rovnováha cukru v krvi

Mandle také uspěly v prevenci diabetes mellitus. Vysoký obsah hořčíku v ořechech má příznivý účinek na hladinu cukru v krvi a také zvyšuje inzulínovou rezistenci, což snižuje riziko cukrovky.

9. Zlepšuje zdraví střev

Nedávné studie potvrdily, že konzumace mandlí (ve formě ořechů nebo másla) má příznivý účinek na střevní mikroflóru, zejména díky probiotiku, které obsahuje.

10. Zlepšuje kognitivní funkce

Mandle jsou velmi dobré pro mozek. Vysoký obsah vitaminu E a zejména alfa-tokoferolu zvyšuje mozkovou aktivitu a má příznivý účinek na cévní systém mozku.

11. Vylepšuje paměť

Existují důkazy, které naznačují, že mandle mohou zlepšit paměť, ale k potvrzení je zapotřebí dalšího výzkumu.

12. Zdraví vlasů a pokožky

Mandle obsahují vitamín B, zinek, železo, niacin, riboflavin a vitamín E. Všechny tyto látky dodají vašim vlasům sílu a lesk a rozzáří pokožku zevnitř.

13. Prodlužuje život

Podle výzkumu odborníků na výživu polovina hrstky mandlí denně snižuje riziko předčasného úmrtí na neurodegenerativní onemocnění o 23%. Obecně platí, že u lidí, jejichž strava obsahuje ořechy, je pravděpodobnější, že budou žít déle a zdravěji.

Co ještě potřebujete vědět o mandlích?

  • Informace o výživě: Jedna porce ořechů (přibližně 23 kusů) obsahuje 3,5 g vlákniny, 6 g bílkovin a 14 g tuku.
  • Kolik ořechů byste měli denně jíst: Jedna porce - asi 23 ořechů. Pokud je budete jíst pravidelně, po 8–10 dnech zaznamenáte výrazné zlepšení zdraví.
  • Škoda příliš: Díky vysokému obsahu vlákniny může příliš mnoho ořechů způsobit střevní nepohodlí, ale nic víc. Běžný mýtus, že otrava kyanidem je možná, je zcela neopodstatněný. Budete muset jíst více než tisíc ořechů najednou, aby vaše hladina kyanidu vzrostla nad normální úroveň.
  • Je možné jíst mandle na lačný žaludek: odborníci na výživu doporučují jíst ořechy na lačný žaludek, protože to pomáhá lépe vstřebávat užitečné látky, které obsahují.
  • Jaké jsou výhody namočených mandlí: Existuje názor, že namočené mandle jsou lépe stravitelné a vstřebatelné, ale existuje jen málo důkazů. Namočené ořechy mají spoustu fanoušků, spíše kvůli tomu, že získávají jemnější, krémovou strukturu. Jak namočit mandle? Nechte to v misce s vodou po dobu 8-12 hodin.
  • Nežádoucí účinky: Pokud nejste alergičtí na ořechy, mandle vám určitě neublíží. Je ale lepší poradit se s odborníkem na výživu, aby vám jakékoli změny ve výživě přinesly pouze užitek.

Doporučuje: