Proč Je Kokosový Olej Pro Tělo špatný?

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:31

Kokosový olej si získal popularitu před několika lety díky velké části díky Instagramu, kde každý druhý výživový blogger štědře přidával tento vonný olej do svého jídla. Existuje poměrně rozšířená víra, že kokosový olej je prospěšný a dokonce vede ke ztrátě hmotnosti a lepšímu celkovému zdraví. Ale je to opravdu tak? V roce 2019 provedli vědci z American Heart Association studii týkající se výhod a poškození kokosového oleje a zde je to, co našli.

Ve srovnání s jinými rostlinnými oleji vyniká kokosový ořech díky vysokému obsahu nasycených tuků. Nasycené tuky jsou na rozdíl od nenasycených tuků tělu velmi škodlivé. Zvyšují hladinu cholesterolu a zvyšují riziko srdečních onemocnění. Jedna polévková lžíce kokosového oleje obsahuje 14 g nasycených tuků (ve sádle a másle a ještě méně), přičemž denní dávka nepřesahuje 13 g.

Co se stane s tělem, pokud nadužíváte nasycené tuky? Stručně řečeno, nic dobrého. Hladina lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) nebo jednodušeji „špatného cholesterolu“prudce stoupá, což má řadu nepříjemných následků. LDL se může hromadit v tepnách a omezovat průtok krve do buněk těla. Při pravidelném nadbytku nasycených tuků může nahromaděný LDL cholesterol blokovat krevní cévy a blokovat průtok krve, což může následně vést k srdečnímu selhání a zvýšit riziko mozkové mrtvice.

Stručně řečeno, kokosový olej nemá pro tělo absolutně žádné výhody. Rozhodně vám to nepomůže zhubnout, ale bude to mít negativní důsledky - a přibývání na váze bude dokonce i neškodné. Tuky jsou pro tělo nezbytné a v žádném případě byste je neměli odmítat. Stejně jako v případě sacharidů stačí jasně pochopit, které tuky mohou a nemohou být konzumovány. Například z rostlinných olejů doporučují odborníci na výživu výběr olivových, řepkových nebo lněných semen. Ano, nemají příjemnou chuť a vůni kokosového oleje, ale prospívají pouze tělu (pokud je znovu použijete v rozumném množství).