Užitečné Vlastnosti Ječmenného čaje

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Čaj je skvělý nápoj pro každou příležitost. Ale obvyklá černá a zelená obsahují slušnou porci kofeinu, jehož použití odborníci doporučují přísně kontrolovat. V tomto případě bylinné čaje přicházejí na záchranu - neobsahují vůbec kofein, ale existuje spousta užitečných látek. Pokud fyto čaj není podle vašeho vkusu nebo chcete jen vyzkoušet něco neobvyklého, věnujte pozornost tradičnímu orientálnímu nápoji - ječmennému čaji. Co to je, jak je připraveno a jak je užitečné pro tělo, řekneme v našem materiálu.

Co to je?

Tento nápoj samozřejmě nelze nazvat úplnou náhradou klasického černého a zeleného čaje, protože není vůbec vyroben z listů. K přípravě tradičního ječmenového čaje se zrna ječmene smaží na suché pánvi a poté se namočí v horké vodě. Nápoj má příjemnou vůni a mírně ořechovou chuť (jehož jas bude záviset na stupni pražení zrna). Zní to trochu divně, ale orientální nápoj má spoustu užitečných vlastností.

Přínosné vlastnosti

V tradiční orientální medicíně se ječmenový čaj používá jako protizánětlivý prostředek a pro boj s únavou, ale u ječmenového čaje se nyní zjistilo, že má mnohem více prospěšných vlastností. Ječmen je neobvykle bohatý na antioxidanty potřebné k boji proti volným radikálům. Vyvolávají v těle oxidační a zánětlivé procesy. Ječmenový čaj je vynikajícím zdrojem chlorogenové a vanilkové kyseliny a kvercetinu - zpomalují proces stárnutí, dodávají pokožce přirozenou záři a chrání tělo před škodlivými účinky UV záření (pokud používáte SPF).

Ječmen je navíc bohatý na vitamíny B, železo, zinek a mangan, které jsou nezbytné pro správnou kardiovaskulární funkci a kontrolu cholesterolu. Stimulují také mozkovou činnost, zlepšují výkon a pomáhají bojovat proti známkám únavy.

Ječmenový čaj neobsahuje prakticky žádné kalorie a škodlivé látky, takže jej můžete pít po celý den v jakémkoli množství.