Rajčata A Lilky Jsou Nebezpečné K Jídlu často. Proto

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Rodina lilku obsahuje více než 200 druhů rostlin a většina z nich je nepoživatelná, což znamená, že nepoškozují tělo. Zahrnují však do naší stravy také tak oblíbenou zeleninu, jako jsou rajčata, lilky, brambory a všechny druhy paprik, kromě černé (také tabák, ale o jeho nebezpečích už víte vše). Nyní je těžké tomu uvěřit, ale po mnoho staletí byly tyto produkty považovány za jedovaté a nebyly vůbec konzumovány. Řekneme vám, proč je na tomto názoru něco pravdy.

Proč jsou noční stíny škodlivé pro tělo?

Všechny rostliny z čeledi lilkovitých obsahují alkaloid solanin. Je schopen negativně ovlivnit průběh řady procesů v těle. Za prvé, přebytek solaninu v těle ovlivní stav trávicího systému. Solanin může narušit střevní funkce a nepříznivě ovlivnit úroveň kyselosti žaludku, a tím vyvolat zánět v různých částech gastrointestinálního traktu.

Kromě toho může solanin blokovat produkci určitých neurotransmiterů, což může vést k nervové dysfunkci a poruchám fungování parasympatického nervového systému. Tato látka přímo ovlivňuje práci srdečního svalu a může vyvolat arytmii a tachykardii. Solanin navíc ovlivňuje fungování štítné žlázy, což může následně vést ke zvýšení úrovně úzkosti a zvýšení rizika deprese.

Kromě solaninu obsahují noční stíny kalcitriol, který zvyšuje vstřebávání vápníku tělem. Pokud je vápníku příliš mnoho, začne se hromadit v měkkých tkáních, kloubech a stěnách cév. To vede k řadě nepříjemných následků: chronické bolesti kloubů, bolesti svalů, snížená síla cév a jejich kalcifikace.

Jak vyměnit noční můry?

Navzdory všem výše uvedeným skutečnostem není nutné zcela vyloučit ze stravy brambory, rajčata a lilky - přehodnoťte frekvenci jejich používání. Nejezte jídlo z nočního hnízda každý den. Chcete-li udělat bramborovou kaši, místo běžných brambor použijte sladké brambory nebo květák - to není o nic méně chutné a výhody pro tělo jsou mnohonásobně větší. Pokud milujete lilky, nahraďte je cuketami. S vnější a chuťovou podobností s lilkem není cuketa lilek, ale dýně a nepoškodí tělo. Pro chilli použijte místo toho černý pepř nebo suchou hořčici.