Vše O Výhodách Vitaminu K

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Většina lidí nikdy ani neslyšela o existenci vitaminu K. Je skutečně méně populární než vitamíny A, C, E a B, ale není pro to neméně důležité. Jedná se o velmi silnou živinu, bez které se nejdůležitější procesy v našem těle neobejdou.

Co je to vitamin K

Vitamin K je základní živinou pro naše tělo. Posiluje kosti, podporuje produkci vápníku a dalších "stavebních materiálů" těla. Kromě toho je základním prvkem při řízení procesu srážení krve. Tento vitamin je dvou typů: K1 a K2. První se nachází v rostlinných potravinách, druhé v živočišných produktech. K čemu je tedy tento vitamin užitečný?

Zabraňuje rozvoji srdečních chorob. Pokud je vápník nezbytný pro kosti, je destruktivní pro krevní cévy. Vitamin K2 zabraňuje hromadění vápníku v tepnách, což pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Zlepšuje zdraví zubů. Protein osteokalcin je hlavním ochráncem zubů před kazem a jiným poškozením a v těle se aktivuje pouze v tandemu s vitaminem K.

Posiluje kosti. V průběhu času naše kosti ztrácejí některé anorganické látky a stávají se křehčími. S dostatečným množstvím vitaminu K začíná naše tělo aktivně syntetizovat vápník, který je posiluje a snižuje riziko zlomenin.

Jaké potraviny obsahují vitamin K

Vitamin K lze samozřejmě užívat ve formě doplňků stravy, ale je mnohem lepší získávat ho z potravy. Pamatujte, že vitamin K je rozpustný v tucích, to znamená, že tuky jsou potřebné pro jeho absorpci tělem. A pokud budete jíst misku špenátu (který je velmi bohatý na vitamín K), aniž byste do něj přidali produkt obsahující tuk, nebudou absorbovány ani ty nejmenší částice vitaminu.

Zde je seznam potravin s nejvyšším obsahem vitaminu K:

• zelí
• špenát
• tuřín
• Růžičková kapusta
• brokolice
• chřest
• salát
• sója
• fazole edamame
• dýně
• piniové oříšky
• borůvka

Hodí se k potravinám obsahujícím omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Jejich kombinací v jednom jídle získáte nejen vynikající kombinaci chutí, ale také velké výhody pro tělo.