Vše O Vitamíny B

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 21:13

Proč potřebujeme vitamíny B

Vitaminy skupiny B hrají důležitou roli při udržování vašeho zdraví. Různé vitamíny skupiny jsou zodpovědné za téměř všechny procesy v těle: ovlivňují práci kardiovaskulárního systému, nervové funkce, trávicí systém, zlepšují vidění a stav pokožky a také dodávají energii tělu.

Většina lidí však obvykle postrádá jeden nebo více vitaminů skupiny. Nedostatek vitamínů B se může projevit v podobě různých příznaků (podle toho, který vitamin ve skupině chybí). Jedním z prvních příznaků je suchost a odlupování kůže. Pokud je důvodem nedostatek vitaminu B, pak bez ohledu na to, jak moc se snažíte pokožku zvlhčit, žádné krémy a masky vám nepomohou. Mezi vážnější příznaky patří slabost, chronická únava, podrážděnost a deprese a zažívací potíže. Navíc nedostatek vitamínů B může vyvolat snížení imunity a dokonce i nervovou dysfunkci. Pokud máte jeden nebo více příznaků, je nejlepší navštívit lékaře a podstoupit vhodný test. To pomůže zjistit, které konkrétní vitamíny skupiny B mají nedostatek, a rychle problém vyřešit.

Vitaminy skupiny B jsou rozpustné ve vodě, což prakticky vylučuje možnost hypervitaminózy (předávkování). Přebytek vitaminu se jednoduše „vyplavuje“spolu s tekutinou, která opouští tělo.

Jaké potraviny je obsahují

Je obtížné najít univerzální produkt, který obsahuje všech osm vitamínů, proto by se do stravy mělo zahrnout všechny níže uvedené potraviny nebo alespoň některé z nich, aby se zabránilo jejich nedostatku.

Losos

Losos je jedním z hlavních favoritů odborníků na výživu a odborníků na výživu. Kromě vysokého obsahu omega-3, zdravých mastných kyselin, bílkovin a selenu obsahuje šest z osmi vitamínů B najednou. Přidejte tuto rybu do svého jídelníčku - a riziko vzniku nedostatku vitamínů se několikrát sníží!

Zelenina

Špenát, římský salát a řepná zelenina obsahují rekordní množství vitaminu B9, který je zodpovědný za normální funkci mozku a silnou imunitu.

Játra

Játra jsou absolutním rekordmanem v obsahu vitamínů B: je jich až osm, i když některé jsou ve velmi malém množství. Jedinou nevýhodou produktu je jeho poměrně specifická chuť, která se mnohým nelíbí.

Vejce

Vejce jsou jedním z hlavních zdrojů vitaminu B7, i když v nich lze najít další čtyři vitamíny ze skupiny. Jezte k snídani omeletu - a buďte si jisti, že riziko nedostatku vitamínů má tendenci k nule.

Plody moře

Ústřice, mušle a korýši obsahují velké množství pěti vitamínů B. Kromě toho obsahují působivou dávku vitaminu E, který je pro pokožku nezbytný, a také minerálů, makro a mikroelementů.

Fazole

Luštěniny obsahují šest vitamínů B. Najednou mají vysoký obsah zeleného hrášku, černých fazolí, fazolí edamame a sójových bobů.

Kuře a krůta

Drůbeží maso je také bohaté na vitamíny skupiny B. Je důležité, aby byl jejich obsah v bílém masu mnohem vyšší.

Jogurt

Vynikající zdroj vitamínů B2 a B12. Nejlepší je rozhodnout se pro přírodní jogurt bez přísad, protože ochucené protějšky mají tendenci obsahovat silnou porci přidaného cukru a konzervačních látek. Je důležité, aby rostlinné ekvivalenty jogurtu tyto vitamíny prakticky neobsahovaly, takže pokud jste příznivci rostlinné výživy, jsou pro vás jako zdroj vitamínů vhodné fazole a zelenina.

Vitamíny skupiny B jsou samozřejmě k dispozici ve formě doplňků stravy - v kombinaci i samostatně, ale před jejich užitím byste se měli poradit se svým lékařem.