Obsah:

Co Dělat V Miláně Během Týdne Módy
Co Dělat V Miláně Během Týdne Módy

Video: Co Dělat V Miláně Během Týdne Módy

Video: Co Dělat V Miláně Během Týdne Módy
Video: OPRAVUJU ZNIČENOU FORMULI 1 NA ZÁVODY! 🏎️ (GTA 5 Módy) 2024, Březen
Anonim

Nesnáším znít jako fanoušek, ale musím říct: Milan konečně našel něco, co ho činí skutečně multikulturním, atraktivním a plným vitality, které mu zajistí světlou budoucnost. Není pochyb o tom, že EXPO 2015 tomuto probuzení pomohlo. Giuseppe Sala, který má na starosti tuto událost, dosáhl takové popularity, že někteří dokonce předpovídají post starosty města. Popularita takového tématu, jako je gastronomie, vedla k otevření šíleného množství nových zařízení, možná dokonce nadměrných. V Itálii v posledních letech svět jídla doslova „pohltil“všechno kolem: kuchaři se stávají novými idoly země, která si kromě umění, historie, módy a fotbalu pamatuje i svoji nejslavnější a nejsilnější stránku.

V Miláně jsou všechny obchodní záležitosti řešeny v atraktivních a luxusních lokalitách: od proslulé „módní čtvrti“po stále oblíbenější čtvrť Isola, která se táhne pod baldachýnem na Piazza Gae Aulenti, od nově znovuzrozeného Navigli po Porta Romana. Symbióza módy a jídla je zcela skutečná: LVMH již několik let vlastní slavnou cukrárnu Cova na Via Montenapoleone a od září soutěží s druhou Pasticceria Marchesi, kterou vlastní dům Prada a nachází se na stejné ulici jen pár metrů od hotelu. To je skutečná výzva pro svět nesprávných croissantů a rychlých jídel. Chci však sdílet seznam míst, která se mi a mým přátelům v módním, restauračním a televizním průmyslu líbí. Mezi nesčetnými přehlídkami, prezentacemi a večírkykteré naplňují město během milánského týdne módy, máme široký výběr: navrhuji zahájit dlouhou a lahodnou cestu právě teď.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

Snídaně

Už jsem mluvil o Cova a Marchesi. Tam, stejně jako cukrárny Cucchi na Corso Genova, Bastianello na Via Borgonia a Sissi na renesančním náměstí, byste dříve nebo později určitě měli hledat croissant. Po mnoho let jedím na snídani v Cucchi plátek tuňáka focacci a často chodím do Bastianella na lahodný organický borůvkový džus vyráběný malou společností v Piacenze, domovině Giorgia Armaniho. V Emporio Armani Caffè na náměstí Červeného kříže si dávám úžasné čerstvé džusy. Nyní jsou však moje oblíbená místa trochu méně jako Milán a trochu víc jako New York a San Francisco: rozkošné kavárny ideální pro snídaně, včetně pracovních snídaní, občerstvení, obědů a dokonce i aperitivů. Věřte mi, je jich mnoho!

Milánský novinář Federico Buffa mi jednou řekl o nedělním brunchu na Isa e Vane na Via Perugino a já jsem tam šel a okamžitě jsem se zamiloval do malé pohovky. Stojí za to s ním pracovat lokty: všichni ho chtějí zaměstnat! Po dokončení si objednejte vegetariánský brunch - stojí za to.

Vaše srdce si na první pohled získá pekárna Davide Longoni ve Via Tiraboschi poblíž Porta Romana, která nedávno slouží také trhu Santa Maria del Suffragio. Zde můžete ochutnat nejen nejlepší chléb ve městě, ale také nejchutnější croissant ve vašem životě bez vajec. Na ulici Via Pastrengo ve čtvrti Isola je restaurace Les Pommes luxusním místem. Vstupujete sem, jako byste byli v pařížském bistru: vaří se zde vajíčka Benedikt, možná nejlepší ve městě. Otázka „Kde se připravují nejlepší snídaně?“už nějakou dobu bere všechny mé přátele. Možná v cukrárně Pavè na Via Felice Casati? Možná. Majitelé se vyzývají, aby přišli na kole, přísady jsou v nejvyšší kvalitě a cukrárna je přístupná veřejnosti. Pojďte sem pro želé s původním názvem „160“, vyrobené z meruněk pěstovaných na pěti různých místech. Nebo nad lahodnou houskou rossa s malinovým džemem.

Les pommes

Výstavy

Před večerem, mezi brunchem a módní přehlídkou, stojí za to si vybrat čas na setkání s krásnou. Zvláště pokud se první velká retrospektiva Herb Ritz koná v Miláně, která se před pár dny otevřela v Palazzo della Ragione. Pokud máte rádi symboliku, v královském paláci se nachází 150 nádherných děl různých autorů, z nichž bychom chtěli zmínit zejména Maxe Klingera, Giovanniho Segantiniho a Gustava Moreaua. Muzeum Triennale hostí poslední dny výstavy věnované ikonickým značkám, největším návrhářům italské módy a zejména Elio Fiorucci, který před několika měsíci opustil náš svět. V komplexu Fabbrica del Vapore na Via Procaccini zažijete nezapomenutelný zážitek z „Virtuální prohlídky Uffizi“- digitální prohlídky s průvodcem,které umožní ve zcela novém formátu obdivovat taková umělecká díla jako „Madonna Enthroned“od Giotta, „Annunciation“od Leonarda da Vinciho, „The Birth of Venus“a „Spring“od Sandra Botticelliho. To vše umožňuje použití více projektorů a pohyblivých digitálních obrazů s vysokým rozlišením, které vám umožní vidět detaily a nuance, které jsou normálně neviditelné pro oko.

Image
Image

Herb Ritz. „Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi“, 1989.

Sklenka vína a další

Zvu vás na sklenku vína před večeří, i když se obvykle neomezuji jen na jednu. Vedle jediného vodkového baru ve městě Pravda je obchod s alkoholem La Cieca. Zahrajte si hru: vezmete sklenici „naslepo“a pokud uhodnete, o jaké víno jde, neplatte. Restaurace Cantine Isola na ulici Via Paolo Sarpi je předkem všech vinoték v Miláně: zde si můžete dát skleničku v příjemné společnosti s velkým množstvím šťastných lidí a pak pěšky pár kroků k Ottovi. Toto je číslo domu, ve kterém sídlí jedna z mála moderních restaurací. Stojí za to tam jít, už jen proto, že nemají „šťastné hodiny“. A dělají dobrou práci, když vysvětlují, proč: neexistují žádné pevné ceny a jídlo v jídelně na nízké úrovni, ale vždy existují čerstvé pokrmy pro dva.

Hned za náměstím Gae Aulenti je restaurace Ratanà, kde si můžete dát rychlé občerstvení nebo plnou večeři. Můj přítel Alessandro Misani provozuje Me Milan na Piazza della Repubblica a The Yard na Piazza 24. května: perfektní místa pro koktejl před nebo po večeři. Pokud hledáte snadnou výhru, vydejte se do Mandarin Baru, koktejlového baru velkolepého Mandarin Oriental na Via Andegari a na večeři do michelinské restaurace Seta.

Otto

Největší tajemství

Kam vás vzít po večeři? Určitě ne na „obvyklých“místech. Seznam je dlouhý a skutečně užitečný. Otevírá se restaurací Trattoria Piccolo Fumino - romantickým místem, kde můžete ochutnat nejlepší ryby v Miláně. Nachází se poblíž nočního klubu Alcatraz na ulici Via Valtellina. Tady je několik stolů a jsou elegantní. Restaurace Capra e Cavoli ve čtvrti Isola je vegetariánské místo, které se v poslední době těší velké popularitě, a to z dobrého důvodu. Pokud chcete ochutnat mistrovská díla japonské kuchyně v podání Yoko Matsuda, nezapomeňte si rezervovat stůl (jehož je mimochodem jen 20) na Yuzu na Via Lazzaro Papi. Nebudeš litovat.

Pokud jste milovníky pizzy, vydejte se do pizzerie Lievità na ulici Via Ravizza, kde si Corriere della Sera myslí, že je lépe připravená než kdekoli jinde v Miláně. Pár kroků odtud se na sousední ulici Marghera nachází vynikající restaurace Essenza. Doporučuji pojídačům masa, aby tam jeli na langette a la Rossini, a vegetariány na artyčoky, a oba na vynikající vína. Na Via Salasco, poblíž římské brány, se nachází restaurace Potafiori od Rosalba Piccini, známá svou atmosférou a vynikající kuchyní. Romantické, sofistikované a stylové místo. Jamie Pesak přinesl vášeň pro peruánskou a orientální kuchyni do restaurace Pacifico ve čtvrti Brera (na křižovatce ulic Via San Marco a Via Moscova). Již více než 500 let má Peru silný východní vliv. Jamie bere svou misi šíření peruánské kuchyně a kultury velmi vážně,dochucený orientálním „kořením“. Stojí za to přijít na jídlo zvané Ceviche, asijské nebo smíšené.

Chcete-li dosáhnout úžasného spojení japonské a italské kuchyně, zamiřte do Eji Tokuoshi, michelinské hvězdy, která přijela do Milána po devíti letech strávených s Massimem Botturou v Osteria Francescana. Na jeho místě na Via Calochero doporučuji vybrat si nabídku Italsky se setká s Japonskem za 90 € - je to vynikající! Vicky Priyan, Corso Italia, je také nezapomenutelným zážitkem s ohromujícím designem a nabídkou plnou překvapení, která vás nádherným způsobem přenese na Bali. Neexistuje žádná mexická restaurace lepší nebo originálnější než bar Mercato Taco na ulici Via Casale ve čtvrti Navigli, nedaleko od Langosteria 10, kde se připravují nejlepší milánské špagety a ryby. Pokud rádi jíte maso, doporučuji Carnicero na Via Spartaco, 31, argentinská restaurace velmi oblíbená u celebrit.

Neexistuje žádná mexická restaurace lepší a originálnější než bar Mercato Taco na ulici Via Casale ve čtvrti Navigli, nedaleko od Langosteria 10, kde v Miláně vaří nejlepší špagety s rybami. Pokud rádi jíte maso, doporučuji Carnicero na 31 Via Spartaco, argentinské restauraci velmi oblíbené u celebrit.

Image
Image

Potafiori

Poslední schůzka

Barmani z MagCafè na nábřeží poblíž Ticinese brány přišli s nápadem vytvořit ikonické místo s názvem Backdoor 43, dostanete se tam pouze po domluvě, společně. Barmana dostanete k dispozici, ale pobyt je omezen na dvě hodiny. Bude vám nabídnuto pět druhů koktejlů a působivá sbírka whisky. Nabídka se mění každý měsíc, ale je třeba poznamenat, že právě zde se podává nejlepší „moskevská mula“ve městě. Chcete-li se zaregistrovat a rezervovat, volejte na telefonní číslo uvedené organizátory a počkejte, až na vás přijde řada.

  • Cesta
  • Milán
  • týden módy
  • móda

Doporučuje: