5 Nejlepších Kombinací Potravin

Každý ví, jak důležité jsou určité látky pro zdraví našeho těla. Ale jen málo lidí ví, že ne všechny jsou snadno stravitelné. Výhody často nepřinášejí jednotlivé vitamíny a mikroelementy, ale jejich kombinace. Jak připravit perfektní svačinku, která dodá energii tělu, a s čím kombinovat ryby, aby se omega-3 vstřebávaly přesně, si povíme níže.

Hummus a mrkev

Pomalé sacharidy + bílkoviny

Hummus v kombinaci se zeleninou je nejen chutné, ale také zdravé občerstvení. Vitamin A, na který je mrkev bohatá, je rozpustný v tucích, to znamená, že je absorbován tělem pouze v kombinaci s tuky, které jsou v humusu. Cizrnová pasta je navíc bohatá na rostlinné bílkoviny a důležité mikroživiny. Takové jídlo dodá tělu vše, co potřebuje, a dodá po dlouhou dobu pocit plnosti.

Špenát a jahody

Vitamin C + železo

Železo je pro člověka nezbytný prvek, od kterého přímo závisí přísun kyslíku do tkání a orgánů, a právě ten má nejčastěji deficit. Nízký obsah železa může vést k anémii, která způsobuje únavu, svalovou slabost a ztrátu vlasů, proto je důležité získat co nejvíce minerálu z potravy. Špenát je mimořádně bohatý na železo a jahody obsahují velké množství vitaminu C, aby lépe vstřebávaly. Kromě toho se výrobky navzájem chutí.

Zelení a olivový olej

Vitamin K + zdravé tuky

Mluvili jsme o důležitosti vitaminu K pro zdraví kostí a kardiovaskulárního systému. Nejvyšším obsahem tohoto vitaminu se může pochlubit kapusta, zelí, listová zelenina a brokolice. Stejně jako vitamin A se však vitamin K nebude vstřebávat bez tuku, což znamená, že tělní výhody z vařené brokolice nebo zeleného salátu budou minimální. Kombinujte potraviny bohaté na vitamín K se zdravými tuky, jako je olivový olej nebo avokádo. Kromě zdravých krevních cév uvidíte výrazné zlepšení stavu pokožky a vlasů.

Jogurt a banány

Draslík + Protein

Banán a jogurt jsou nejlepším párem pro obnovení svalstva po cvičení. I když nebudete často cvičit, nebude tato kombinace jídel ve vaší stravě zbytečná. Vysoký obsah bílkovin v jogurtu, zejména řeckém jogurtu (vyberte bez cukru nebo přísad), spárovaném s draslíkem, který je bohatý na banány, dodává energii tělu, stimuluje produkci aminokyselin a pomáhá se zotavit po tréninku i po náročném dni v práci. Navíc je to vynikající.

Víno a ryby

Polyfenoly + Omega-3

Milovníci steaku z lososa se sklenkou bílého vína triumfují. Ano, tento zázračný nápoj může tělu skutečně prospět, samozřejmě s mírou. Faktem je, že polyfenoly vytvořené ve víně během procesu fermentace podporují lepší vstřebávání omega-3 mastných kyselin v těle a chrání buňky před předčasným stárnutím. Tato kombinace produktů také pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám. Zdá se, že víme, co si dnes na večeři objednáte.